De sier at det egyptiske markedet i Istanbul er stedet der enhver turist bør se. Det kalles også feilaktig Grand Bazaar. Dette er imidlertid to helt forskjellige steder. Dessuten, i den andre basaren er det usannsynlig at du finner tyrkiske søtsaker. Men på den første er det ikke bare mange av dem, men utrolig mange. Så hva er dette stedet, hvor ligger det, hvordan kommer man seg til det og hva er anmeldelsene om det?
Litt av historien
Egyptian Bazaar eller Spice Market ble bygget for over et halvt århundre siden. Det ble bygget etter ordre fra sultanen for mer enn tre hundre år siden: i 1660. Det antas at initiativet til å bygge dette stedet kom fra moren til en veldig innflytelsesrik og velstående sultan på den tiden. Selv om markedet ifølge andre kilder ble bygget for å få tilbake kostnadene for den nye moskeen i Istanbul. Denne vakre bygningen er et ekte arkitektonisk mesterverk. Den er godt bevart og fungerer selv i vårdager.
I utgangspunktet ble alle kjøpesentrene i basaren og andre bygninger hovedsakelig bygget av tre. Noen år senere ble det imidlertid besluttet å erstatte dette naturlige materialet med et sterkere og mer holdbart. Som et resultat ble trebutikkene demontert, og bygninger laget av stein og murstein ble reist i stedet for. Byggingen av dette prosjektet og moskeen ble ledet av den tyrkiske sjefsarkitekten, Mustafa Agha.
Den egyptiske basaren fikk navnet sitt på grunn av varene som på den tiden massivt ble brakt hit fra øst. Dessuten kom de fleste produktene på markedet fra Egypt.
Han er ikke redd for dårlig vær og naturkatastrofer
Dette stedet kalles også kryddermarkedet. Den er berømt for sitt utvalg av krydder, søtsaker og et stort utvalg av forskjellige merkelige varer, suvenirer. Imidlertid er markedet mest kjent for sin ekstraordinære motstand mot vær og vær.
Som det viste seg, klarte han under arbeidet å stå imot ett jordskjelv, overleve flommen på grunn av kraftig regn og to store branner. En av dem skjedde i 1691, og den andre - i 1940. Det er bemerkelsesverdig at etter den andre sterke brannen var det nesten ingenting igjen av det egyptiske markedet i Istanbul. Og bare takket være innsatsen fra byens myndigheter og innbyggere ble den fullstendig restaurert. Rekonstruksjonen av markedet var vellykket og ble fullført på slutten av 1940.
Markedet i disse dager
For øyeblikket er det egyptiske markedet i Istanbul en fungerende bygning, reist i form av den engelske bokstaven L. Baretenk på det, bygget har seks innganger og utganger. Av denne grunn går mange turister som kommer hit for første gang ofte seg vill, og det er ikke rart.
Det er mer enn åtti forskjellige butikker på markedet, hver med sitt eget spesialutvalg. Det finnes også en bistro, kafé og restaurant. Det er bemerkelsesverdig at en del av bygningen er under taket, og resten - under åpen himmel. Så det viser seg at noen turister og kjøpere går på gaten, mens andre nyter skyggen og kjøligheten under en slags kuppel.
Hvordan komme til markedet
Det egyptiske markedet i Istanbul har en hoved- eller sentralinngang. Du finner den ved å følge fra torget som heter Eminonu, som ligger i nærheten av brygga med samme navn. For å komme til den bør du ta den ultraraske bytrikken T1 og gå av ved holdeplassen Eminonu.
Så gjenstår det bare å bevege seg mot bygningen til moskeen, som rett og slett er umulig å ikke legge merke til, og gå rundt den. Som et resultat vil du finne deg selv rett ved siden av den sentrale inngangen til markedet. Men dette er gitt hvis du flytter fra den europeiske delen av Istanbul.
Hvis du går fra den asiatiske siden av byen, kan du komme til den på en ferge som seiler til samme torg. Navnet på moloen er Eminonu.
Hvordan kan du ellers besøke markedet?
Du kan komme til stedet som en del av en utfluktstur til Istanbul. Mange reiseselskaper tilbyr ekskursjoner utelukkende til markedene og store kjøpesentre i byen. Dette er en slags shoppingtur som lar deg få ikke bare mange inntrykk, men også kjøpe suvenirer, søtsaker,krydder og nødvendige ting for hele familien.
Dessuten organiserer noen lokalbefolkningen originale sightseeingturer rundt Istanbul. En slik reise er en spasertur gjennom velprøvde utsalgssteder, markeder og butikker. Guider som er lett å finne blant lokalbefolkningen, kan forhandle om en ekstra rabatt for deg.
Men selvfølgelig har guidene noe nytte av dette. Og alt fordi mange driftige innbyggere tar en liten prosentandel fra selger og kjøpmann for hver turist de tar med. Selvfølgelig må den henviste gjesten foreta et kjøp.
Markedsinngang
I følge mange besøkende på markedet er hovedinngangen vanskelig å forveksle med noe. Faktum er at en stor og merkbar plate henger over den. Den viser frem navnet på basaren og datoen for grunnleggelsen. Men så snart du kommer inn, vil du umiddelbart bli overrasket over omfanget av denne strukturen. Ifølge turister er dette stedet et arkitektonisk mesterverk.
Men på den annen side fortjener selve atmosfæren, stedets autentisitet, spesiell oppmerksomhet her. I følge mange anmeldelser er det egyptiske markedet i Istanbul bokstavelig t alt fascinerende ved første blikk. Over alt vil du høre den ekstraordinære aromaen av krydder, samt lukten av tyrkisk kaffe. Det sies at det rett og slett er umulig å motstå fristelsen til å prøve det.
Hva du kan kjøpe i Istanbul på markedet
På markedet kan du kjøpe nesten alt din sjel begjærer. Og det er verdt å starte, kanskje, med krydder. Et så stort utvalg av krydder som finnes her er ingen andre steder. Diskene er rett og slett fulle av pepper og paprika, safran, spisskummen, velduftende og frisk mynte, vanilje, ingefær, kardemomme og mye mer. Navnene på noen krydder og krydder er ikke engang kjent for oss, men det er definitivt verdt å prøve noe nytt.
Turister gleder seg over et rikt utvalg av de ferskeste orientalske søtsakene, kandiserte og tørkede frukter, kaffe, te, eteriske oljer, suvenirer, laks, nøtter, tekstiler. De sier at i noen butikker på markedet selger de til og med uvanlig vakre og dyre smykker, smykker. Hva skal jeg kjøpe i Istanbul? Det er ikke noe enkelt svar på dette spørsmålet, alle bestemmer selv hva de skal ta med fra den gamle byen, den tidligere hovedstaden til tre mektige imperier. Naturligvis vil alt avhenge av dine behov og inntektsnivå.
Orientalske søtsaker
Dette markedet er et virkelig paradis for søtsuget. I følge mange turister er dette den største basaren med søtsaker og tørket frukt du kan forestille deg. Så hva er det?
Her kan du for eksempel prøve forskjellige typer baklava, tynne søte kaker med interessant fyll, kandiserte rundstykker med nøtter, tyrkisk herlighet, churchkhela, søtsaker. Og alt dette er pakket inn i bisarre ruller, sirkler, trekanter, stablet i pyramider. Hvis du ønsker det, kan du ikke bare kjøpe favorittsøtsakene dine, men også umiddelbart, på stedet, smake med en kopp kaffe, te eller ferskpresset juice. Interessant, i tillegg tiltradisjonell sitron-, appelsin- og ananasjuice, gulrotjuice er populært.
uovertruffen suvenirbutikker
Suvenirbutikker fortjener spesiell oppmerksomhet. Her kan du kjøpe ulike typer vannpiper, røykepiper og kobbertyrkere til kaffen. Ethvert brettspill laget for hånd av dyktige tyrkiske håndverkere kan også bli en original gave. Utskårne treprodukter er veldig populære blant turister. Det kan være ulike inskripsjoner og bokstaver, brett og fat, speilrammer, kjøkkenutstyr, små skap, dekor, barnemøbler.
Dekorative tallerkener med malerier, te- og kaffesett, stoffprodukter med tradisjonelle orientalske mønstre ser vakre ut. Bakesett, plastfat til barneselskap og bursdager ser også uvanlige ut. Alle er lyse, mønstrede og iøynefallende.
Olivenolje og andre produkter
I tillegg til suvenirer og søtsaker er det matboder på markedet. Her kan du kjøpe grønnsaker, frukt, te etter vekt, for eksempel med velduftende sjasmin. Oljeelskere kan ta med seg en flaske utmerket olivenolje herfra. Avhengig av spinn er den ypperlig til steking og salatdressing.
Restaurant i markedet
Det er en søt og koselig restaurant på markedet som heter Pandeli. I motsetning til kjøpesentre og små butikker er det uakseptabelt å prute her. Restauranten har vært i drift siden 1901. Det er kjent for sin ganske gode tyrkiske mat og service.
Noen nyttige tips
Hvis du tror på anmeldelser fra erfarne turister, er det verdt og bør forhandle med selgere på det tyrkiske markedet. Svært ofte kaller de bevisst for høye kostnader. Det antas at etter den annonserte prisen kan du trygt dele den i to og fortsette å handle. Det andre viktige punktet er å smake på produktet. Ikke stol på selgere. Bedre prøve selv. Dessuten er det ikke forbudt. Det er bedre å betale i butikker med lokal valuta, siden valutakursen på euro eller dollar kanskje ikke er gunstig for deg.
Reisende anbefaler det egyptiske markedet i Istanbul for å besøke alle gjester i byen. Hvor, om ikke på markedet, kan du føle ånden i byen, hvordan den lever, møte lokalbefolkningen og prøve fantastiske orientalske søtsaker.
